广生菜与本地生菜区别，生菜是什么科属植物原产何地有什么食用价值

来源：整理时间：2024-01-30 16:59:31 编辑：想念水果手机版

本文目录一览

1，生菜是什么科属植物原产何地有什么食用价值
2，广生菜与生菜有区别吗
3，生菜属于什么类蔬菜
4，包菜和生菜的区别
5，生菜是什么
6，本地生菜和外地生菜有什么区别
7，谁能告诉我生菜是什么菜
8，圆生菜和生菜区别是什么
9，什么是生菜怎么区分具体都有什么
10，圆生菜和大头菜一样吗
11，韩国生菜跟我们平常吃的生菜有什么不一样

1，生菜是什么科属植物原产何地有什么食用价值

生菜是菊科、莴苣属，一二年生草本植物，原产地中海沿岸。生菜营养价值很高，维生素含量高，既可生食又可熟食，已成为城市居民常用蔬菜。

桔梗科药用植物主要有桔梗属桔梗（根为药材桔梗），沙参属杏叶沙参、轮叶沙参、宽裂沙参等（上三者根入药，称“南沙参”），党参属党参、川党参、管花党参（上三者根入药，称“党参”）及羊乳（根入药），半边莲属半边莲（全草入药）。

生菜是什么科属植物原产何地有什么食用价值

2，广生菜与生菜有区别吗

广生菜和生菜在外表和口感上有一些区别。广生菜和生菜从口感上，广生菜比普通生菜更脆、更嫩，广生菜吃起来更加甜。从外表上，广生菜正如它的名字一样通透，没有普通生菜颜色那么深，品质更加好。生菜的吃法以及烹饪方式比较广泛，可以凉拌、生菜可以直接吃、清炒生菜、烤肉时搭配烤肉解腻等，需要注意的是生菜生吃时需要细细的清洗干净。

广生菜与生菜有区别吗

3，生菜属于什么类蔬菜

你好！生菜是一种菊科莴苣属的蔬菜，也被称为是莴苣，可以生吃还可以炒着吃，也可以涮食。它含有较好的营养成分，产地是在欧洲的地中海沿岸地区，目前在中国栽培十分广泛，栽培的面积也比较大。它属于是寒性植物，比较适合在冷凉一些的环境下.仅代表个人观点，不喜勿喷，谢谢。

生菜属于叶子类的蔬菜，它的用途非常多，很多人都喜欢吃。

生菜是一种菊科莴苣属的蔬菜，也被称为是莴苣，可以生吃还可以炒着吃，也可以涮食。它含有较好的营养成分，产地是在欧洲的地中海沿岸地区，目前在中国栽培十分广泛，栽培的面积也比较大。它属于是寒性植物，比较适合在冷凉一些的环境下.

酸菜是属于什么类的蔬菜？他是属于菊科类的蔬菜呀，就像那个苦菜啊，油麦菜那样的，他们都是属于菊科植物的

生菜属于什么类蔬菜

4，包菜和生菜的区别

营养不同，外形不同。根据查询九州醉餐饮网显示。1、外形不同。包菜根系主要分布在30厘米以内土层中，茎短缩，外短缩茎着生莲痤叶，内短缩茎着生球叶。叶片包括子叶、基生叶、幼苗叶、莲痤叶和球叶，叶片深绿至绿色，叶面光滑。而生菜，茎直立，单生，上部圆锥状花序分枝，全部茎枝白色。基生叶及下部茎叶大，不分裂，倒披针形、椭圆形，长6至15厘米，宽2至6厘米，顶端急尖、短渐尖或圆形，无柄。2、营养元素不同。包菜富含维生素C，叶酸和钾，烹制后的卷心菜也含有丰富的维生素C、钾和叶酸。而生菜营养含量丰富，含有大量胡萝卜素、抗氧化物、维生素B1、B6、维生素E、有膳食纤维素和微量元素如镁、磷、钙及铁、铜、锌。

5，生菜是什么

生菜（var. ramosa Hort.）叶用莴苣的俗称，又称鹅仔菜、唛仔菜、莴仔菜，属菊科莴苣属。为一年生或二年生草本作物，叶长倒卵形，密集成甘蓝状叶球，可生食，脆嫩爽口，略甜。生菜原产欧洲地中海沿岸，由野生种驯化而来。古希腊人、罗马人最早食用。生菜传入中国的历史较悠久，东南沿海，特别是大城市近郊、两广地区栽培较多，近年来，栽培面积迅速扩大，生菜也由宾馆、饭店进入寻常百姓的餐桌。

生菜是叶用莴苣的俗称，属菊科莴苣属。这是图

生菜别名莴苣，属菊科莴苣属植物，是水培蔬菜的主栽品种。生菜营养价值较高，主要以生食为主，是凉拌色拉、汉堡包不可缺少的蔬菜。近年来在我国大城市中又成为百姓家中一种常用蔬菜，可生食，亦可爆炒，涮火锅。?

一种蔬菜的名称

蔬菜的名称

6，本地生菜和外地生菜有什么区别

本地生菜和外地生菜的主要区别体现在以下几个方面：1. 生长环境：本地生菜更适应当地气候和土壤条件，生长周期短。外地生菜从其他地区运输过来，生长环境和气候条件可能不同，这可能会对其品质产生影响。2. 品质：本地生菜的口感和营养成分可能更好，而外地生菜在运输过程中可能会受到影响，品质可能会下降。3. 价格：本地生菜的生产成本低，价格可能更低，而外地生菜的成本相对较高。4. 新鲜度：由于外地生菜在运输过程中可能需要一定的时间，因此它可能看上去不如本地生菜新鲜。5. 颜色：本地生菜的颜色通常比外地生菜更深。6. 大小：本地生菜通常比外地生菜更大。在购买生菜时，可以根据自己的口感和价格偏好进行选择，同时支持本地农业，减少运输成本。

7，谁能告诉我生菜是什么菜

生菜，简单地说，就是生吃的菜。和其它菜差不多吧。目前主要用于鸡蛋饼以及汉堡之类。汉堡里面夹的菜就是生菜。望采纳，谢谢

http://bbs.foods001.com/archivecontent.asp?id=3083这里有西生菜的图片，看看吧。

就是它

应该是还没煮熟的菜吧。。。

生菜是叶用莴苣的俗称，属菊科莴苣属。为一年生或二年生草本作物，它是一种很常见的食用蔬菜。　　莴苣（学名：Lactuca sativa），是菊科莴苣属之一年生或二年生草本植物。它是一种很常见的食用蔬菜，中国、日本等国的人往往煮熟后食用，在西方文化中人们往往放在沙律、汉堡包等食品中生食。

8，圆生菜和生菜区别是什么

圆生菜和生菜区别是：1、品种不同。圆生菜是西生菜，也就是从西方地区传入到我国的一个品种，算是生菜当中的一种。而生菜大多是我国本地品种。2、叶子不同。圆生菜的叶子是互相包裹起来的。生菜的叶子则是向外伸展的，在叶子表面会有很多的褶皱。3、形状不同。圆生菜偏向于球形，生菜形状没有规则。4、口感不同：圆生菜的水分含量比较多，所以吃起来口感更加清脆、爽口、细嫩；生菜的口感也是清脆的，但是不比圆生菜脆。5、含量不同：圆生菜的膳食纤维含量比生菜多；而生菜的VC含量更高。圆生菜的挑选及保存方式：在购买圆生菜的时候，要尽量挑选叶子颜色比较浅的，或者是挑叶子颜色发白一点的圆生菜，因为这样的圆生菜比较嫩，水分含量比较多。一般叶子颜色特别绿的圆生菜，口感会稍微差一点。市场上卖的圆生菜比较大，如果吃不完的话，可以在保存圆生菜的时候，可以先挖掉圆生菜的根，把厨房的纸巾浸湿，塞到圆生菜的根部，再用保鲜膜来包裹圆生菜，然后放到冰箱里面冷藏，一般可以保存一周左右。

9，什么是生菜怎么区分具体都有什么

生菜是叶用莴苣的俗称，属菊科莴苣属。为一年生或二年生草本作物，也是欧、美国家的大宗蔬菜，深受人们喜爱。生菜原产欧洲地中海沿岸，由野生种驯化而来。古希腊人、罗马人最早食用。生菜传入我国的历史较悠久，东南沿海，特别是大城市近郊、两广地区栽培较多，特别是台湾种植尤为普遍。近年来，栽培面积迅速扩大，生莱也由宾馆、饭店进入寻常百姓的餐桌。生菜按叶片的色泽区分有绿生菜、紫生菜两种。如按叶的生长状态区分，则有散叶生菜、结球生莱两种。前者叶片散生，后者叶片抱合成球状。如再细分则结球生菜还有三个类型，一是叶片呈倒卵形，叶而平滑，质地柔软、叶缘稍呈波纹的奶油生菜；另有一种叶片呈倒卵圆形，叶面皱缩，质地脆嫩，叶缘呈锯齿状的脆叶生菜。生菜属低温型植物，种子在4℃时即可发芽。发芽适温18-22℃，高于25℃时几乎不发芽。植株生长期间，喜欢冷凉气候，以15-20℃生长最适宜，产量高，品质优；持续高于25℃，生长较差，叶质粗老，略有苦味。但耐寒也颇强，0℃甚至短期的零下低温对生长也无大妨碍。生菜在自然界受季节影响，不能四季生产，只能春季生产。但，用水培方式就完全可一年四季生产，而且周期只需30天左右就可产收上市。营养价值，如；蛋白质，碳水化合物，维生素比土培的都要高几倍。栽培方法非常简单，种子先进行浸种再放到基质中或直接播入潮湿海绵块中，使海绵保持湿度90%温度不宜太低，水温和气温最好控制在20度左右，再加入营养液即可。

10，圆生菜和大头菜一样吗

圆生菜和大头菜是不一样的，它们在外观、品种、口感方面有很大的不同。圆生菜有荷叶边、叶片比较宽松，是从西方引进的品种，吃起来较为脆嫩，清爽可口，大头菜边缘光滑，没有荷叶边，从日本传入我国，吃起来较为脆硬。圆生菜和大头菜有什么不同 1、外观不同仔细观察圆生菜和大头菜，我们会发现在外形上二者还是有明显区别的。圆生菜的菜叶边缘类似荷叶状的起伏，叶片会比较宽松，用手就能轻轻掰开，大图才的菜叶边缘十分光滑，没有荷叶边，且叶片包裹的比较紧，菜叶一层一层的贴合在一起。 2、品种不同圆生菜也被称为西生菜、球生菜，它是从西方引进的品种，所以就被称为西生菜。而大头菜通常被称为包菜、圆白菜等等，是从日本传入到我国的。 3、口感不同我们在吃圆生菜和大头菜的时候也会发现二者的口感是不一样的。圆生菜吃起来极为脆嫩，清爽可口，可以做蔬菜沙拉生吃，也能煮汤饮用，味道鲜美，大头菜吃起来就比较脆硬，通常炒熟了之后再吃，或者也可以切成丝状进行凉拌。

11，韩国生菜跟我们平常吃的生菜有什么不一样

韩国生菜跟我们平常吃的生菜基本是一样的。像西餐中汉堡包里的生菜和韩国烧烤中的生菜，一般都是从特约基地买回来的，这种基地种植的生菜不会含或只含较少农药等化学物质，主要通过防虫网、紫外光照等方式来防止虫害病的，生吃时比较安全。如果是去菜场买生菜，最好还是到开水中滚一下，或炒热后再吃。生菜的学名是莴苣，广州是我国栽培莴苣最早的地区之一。生菜含有莴苣素，莴苣素具有镇定、降火的功效。扩展资料：食用生菜注意事项：1、生菜性凉，胃寒者应当尽量少吃，以免加重病情。2、生菜也可能成为某些过敏体质者的过敏原，所以对生菜过敏的人不能吃生菜，以免出现皮肤红肿、头痛和哮喘等过敏症状。3、生菜对乙烯较敏感，容易诱发褐色斑点，所以储藏生菜时应避开苹果或香蕉等散发乙烯的食物。4、生菜上容易有农药或化肥的残留物，如果是生吃，务必要清洗干净。淘米水中的生物碱能有效溶解生菜上的农药化肥残留物，所以可以先用淘米水浸泡生菜十分钟，然后换流动清水冲洗干净生菜即可。5、清洗生菜后尽量不用刀切，用手撕成片，这样吃起来会更清脆。6、为了不破坏生菜的营养和维持生菜清脆的口感，烹饪生菜的时间不能过长。7、生菜中含有较多的硝酸盐，煮熟的生菜储存小段时间后容易在霉和细菌的作用下转变成亚硝酸盐而危害健康，所以生菜最好现炒现吃不要剩下。参考资料来源：凤凰网-生菜长在亚洲不招虫？人民网-生菜有什么营养功效？吃生菜时要注意什么？人民网-春季养生，多吃生菜

韩国生菜跟我们平常吃的生菜实际上都是一样的，只不过是生菜的叶子比较大。　　生菜是叶用莴苣的俗称，属菊科莴苣属。为一年生或二年生草本作物，它是一种很常见的食用蔬菜。也是欧、美国家的大众蔬菜，深受人们喜爱。生菜原产欧洲地中海沿岸，由野生种驯化而来。古希腊人、罗马人最早食用。生菜传入我国的历史较悠久，东南沿海，特别是大城市近郊、两广地区栽培较多，特别是台湾种植尤为普遍。近年来，栽培面积迅速扩大，生菜也由宾馆、饭店进入寻常百姓的餐桌。中国、日本等国的人往往煮熟后食用，在西方文化中人们往往放在沙律、汉堡包等食品中生食。

不是的。 1、生菜中含有膳食纤维和维生素c，有消除多余脂肪的作用，故又叫减肥生菜；生菜2、因其茎叶中含有莴苣素，故味微苦，具有镇痛催眠、降低胆固醇、辅助治疗神经衰弱等功效；3、生菜中含有甘露醇等有效成分，有利尿和促进血液循环的作用；4、生菜中含有一种“干扰素诱生剂”，可刺激人体正常细胞产生干扰素，从而产生一种“抗病毒蛋白”抑制病毒。适用人群一般人群均可食用，尿频、胃寒的人应少吃。用法用量1、因可能有农药化肥的残留，生吃前一定要洗净；2、对乙烯极为敏感，储藏时应远离苹果、梨和香蕉，以免诱发赤褐斑点；3、无论是炒还是煮生菜，时间都不要太长，这样可以保持生菜脆嫩的口感；4、生菜用手撕成片，吃起来会比刀切的脆；5、将生菜洗净，加入适量沙拉酱直接食用，常食可有利于女性保持苗条的身材；

这。。。有区别吗。。。

跟咱们的应该是差不多的，看综艺时见过，应该是一样